תקציר: פרוייקט גמר: | השפעת חומרים פעילי שטח על פעילות ויציבות ליפאז A המזרז ריאקציות אסטריפיקציה וטרנסאסטריפיקציה לייצור דלק ביודיזל | | תקציר | השימוש בביודיזל כמקור אנרגיה חלופית וירוקה הולך וגדל בשנים האחרונות. ישנן שתי שיטות לצורך ייצור הביודיזל: שיטה כימית ושיטה אינזימטית. …