סיכום הקורס מיקרוביולוגיה כללית

מיקרוביולוגיה כללית

תוכן עניינים

שיעור 1 3
מהי המיקרוביולוגיה? 3
תכנית הקורס 3
מאפייני החיים 3
תאים כמערכות קידוד 4
השפעת החיידקים על האדם 4
ביוטכנולוגיה 4
רקע היסטורי של המיקרוביולוגיה 4
תור הזהב של המיקרוביולוגיה 5
רוברט קוך (1843-1910) 5
פיתוח חומרים אנטימיקרוביאליים 6
שיעור 2 6
חיידקים מרכזיים 6
גורמי וירולנציה 7
המיקרוביום 7
גידול חיידקים 8
שיעור 3 10
ספירה כללית (Total count) 10
ספירה חיה (Viable count) 10
השפעה של תנאי הסביבה על גידול חיידקים 11
שיעור 4 15
שלוש מערכות העברת חומרים עיקריות בתאים 15
מהירות התנועה החיידקית 18
מטבוליזם חיידקי 19
שיעור 5 19
מטבוליזם של חיידקים – המשך 19
התהליכים הקטבוליים בעולם החיידקים 20
אבני האנרגיה 22
ריאקציות קטבוליות 22
שיעור 6 23
בכימואורגנוטרופים, כימוליתוטרופים ופוטוטרופים 24
שיעור 7 27
דופן התא (Cell Wall) 27
ממברנת התא (Cell membrane) 27
חיידקים גראם שליליים וגראם חיוביים 27
ספורולציה 31
שיעור 8 32
שעתוק בחיידקים 33
גנטיקה של חיידקים 35
שיעור 9 37
הרג חיידקים 37
שיעור 10 43
עמידות חיידקים 43
חיידקים פתוגנים 46
שיעור 11 48
פתוגניות 48
פקטורי וירולינטיות 48
הפרשה מסוג 3 48
אקסוטוקסינים 49
אנדוטוקסינים 49
הבסיס המולקולרי למוטציות 49
סוגי מוטנטים 50
שיעור 12 50
בקרות על ביטוי גנים 50
היזון חוזר (Feedback inhibition) 50
מודיפיקציה כימית 51
בקרת השעתוק ותרגום 52
חלבונים קושרי DNA 52
בקרה על lac operon 56
בקרות-על בחיידקים 57
בקרה על השעתוק ע"י פקטורים 57
שיעור 13 58
העברת אותות 58
בקרה בזמן הרעבה לחומצות אמינו 59
כמוטקסיס 59
פלסמידים 61
קוניוגציה 61
קומפלימנטציה 62

שיעור 1

מהי המיקרוביולוגיה?
המיקרוביולוגיה היא חקר החיידקים, הפטריות, הפרוטיסיטים והוירוסים.
ישנם שני נושאי מחקר עיקריים:
1. הבנת החיים: מיקרואורגנזמים מהווים מודלים מעולים להבנת תהליכים תאיים ביצורים עילאיים. מדובר במנגנונים שמורים אבולוציונית "מהחיידק עד לפיל".
2. ישום מדעי לצרכים אנושיים: רפואה, חקלאות ותעשייה.

תכנית הקורס
• ההבדלים בין תא פרוקריטי לתא אאוקריוטי
• איך מודדים גידול חיידקים
• ביוכימיה של חיידקים
• סינתזת דופן התא החיידקי
• אנטיביוטיקה
• מיקרוביולוגיה רפואית

ב-10 השנים האחרונות התחוללה תנופה משמעותית בתחום המיקרוביולוגיה שקשורה בחקר החיידקיים שחיים בגופנו, המכונים קולקטיבית המיקרוביוטה. גופנו מכיל לכל הפחות אותה כמות של תאים חיידקיים כמו זאת של תאים אנושיים, ולכל היותר פי 10 יותר תאים חיידקיים מתאים אנושיים. חיידקים אלו מעורבים במגוון תהליכים בגופנו, הם מקיימים מערכת יחסים מורכבת עם מערכת החיסון ומערכת העצבים שלנו ויש להם השפעה על………….