הביוכימיה עוסקת בחקר התהליכים הכימיים המתרחשים בתוך אורגניזמים חיים. זהו תחום מדעי המשלב בין כימיה לביולוגיה, ומטרתו להבין כיצד מולקולות כמו חלבונים, שומנים, פחמימות וחומצות גרעין פועלות יחד ליצירת החיים. ביוכימאים חוקרים נושאים כגון מבנה ותפקוד של אנזימים, חילוף חומרים, ויסות תאים ומנגנוני העברת אותות. הידע הנצבר בתחום זה מהווה בסיס להבנת מחלות, לפיתוח תרופות, ולחידושים בתחומי הרפואה, החקלאות והביוטכנולוגיה.
עבודות אקדמיות בתחום הביוכימיה עוסקות לרוב בנושאים כמו מבנה ותפקוד של אנזימים, מנגנוני חילוף חומרים, תהליכי שעתוק ותרגום של חלבונים, ביוכימיה של מחלות ומנגנוני פעולה של תרופות. סוגי העבודות מגוונים וכוללים מחקרים כמותיים במעבדה, סקירות ספרות תיאורטיות, ויישומים קליניים המתמקדים בקשר בין תהליכים מולקולריים לבריאות האדם. בחלק מהעבודות משולבים ניתוחי מקרה של תהליכים תאיים או השוואות בין אורגניזמים שונים, והן מדגישות את הקשר בין הביוכימיה לבין תחומים משיקים כמו גנטיקה, ביולוגיה מולקולרית ורפואה.
תקציר: תרגיל מספר 4 – מבוא לביוכימיה של התא 72121 | 1. הסבירו מהו ההבדל בין פרוטאוגליקנים וגליקופרוטאינים מבחינת: | א. הרכב כימי | ב. אורך השרשראות הסוכריות | ג. תפקיד | 2. מתי אנו משתמשים בנשימה אנאירובית? האם וכיצד משמשת נשימה אנאירובית ליצירת ATP …
תקציר: קורס ביוכימיה א' | דו"ח ניסוי - הפרדת חלבונים: | כימות ריכוז חלבון בתמיסה והפרדת חלבונים לפי משקל מולקולארי על מנת לקבל מידע על ביטוי החלבון ERK ו p-ERK לאחר סטימולציה באינסולין בתרבית תאים | תוכן העניינים | מטרת הניסוי – 3 | מהלך …
תקציר: סיכום הקורס ביוכימיה | תוכן עניינים | מבוא 2 | חלבונים 2 | חומצות אמינו – המונומר של החלבון 2 | קביעת המבנה הפעיל של החלבון 3 | צ'פרונים 4 | מערכת החיסון – Immunoglobulins – נוגדנים 7 | רקמות של מערכת החיסון 8 …
תקציר: סיכום בעברית של הפרק: Protein function (תפקוד חלבונים) מתוך ספר הלימוד Lehninger Principles of Biochemistry. | תפקוד חלבונים | תוכן עניינים | הקשרות חמצן לחלבונים 2 | ניתוח כמותי של אינטראקציות חלבון - ליגנד 3 | השפעת מבנה החלבון על היקשרות ליגנדים 3 | …