תפקיד הסיעוד בהיבטים תזונתיים בטיפול במחלת קרוהן: תיאור מקרה

שם המוסד האקדמי
שם הפקולטה / מסלול

תפקיד הסיעוד בהיבטים תזונתיים בטיפול במחלת קרוהן: תיאור מקרה

מגיש:
ת.ז.
תאריך:

תוכן עניינים

מבוא 3
מחלת קרוהן 4
טיפול בקרוהן 5
תאור המטופל 7
ממצאים ומסקנות לאור הספרות 8
הצעות לתכנית התערבות ומטרתה 9
דיון 9
סיכום 11

מבוא

מחלת קרוהן היא מחלה כרונית שמתבטאת בהתפרצויות במהלכן מופיעות דלקות במערכת העיכול. דלקות אלו גורמות לכאבים ולסיבוכים נוספים ולעיתים מצריכים התערבות כירורגית. מחלת הקרוהן לא נובעת מתזונה בהכרח, אך דיאטה מתאימה יכולה להפחית את תדירות ההתפרצויות, לסייע לשמור על תזונה תקינה אצל החולה ולהעלות את איכות חייו. עם זאת, אין המלצות מחקריות חד משמעיות הנוגעות לתזונה המומלצת לחולי קרוהן. עקב זאת, רופאים דבקים בהמלצות כלליות שיתרונן לא הוכח מחקרית וחולים מגבשים תפריט לפי המלצות שנתקלו בהן במקורות לא רפואיים.
במקרה המוצג בעבודה, התגלתה מחלת קרוהן אצל חולה לאחר התפרצות. לאחר אשפוז וטיפול תרופתי, החולה הזדקק לטיפול תרופתי שגרתי וכן לתפריט מותאם באופן אישי. לאחר המלצות כלליות של הרופא, אחות סייעה למטופל לבחור דיאטה ספציפית שכוללת המנעות ממזונות המכילים סיבים רבים, המנעות מירקות ממשפחת המצליבים וממזונות חומציים, במטרה להקל על מערכת העיכול. כשנתיים לאחר קבלת ההמלצות המטופל לא סבל מהתפרצויות נוספות.
עבודה זו עוסקת בידע הספרותי אודות השפעתן של דיאטות שונות על הסימפטומים ושכיחות התפרצויות המחלה בחולי קרוהן. במקרה זה, לאור מיעוט הידע המחקרי, יש חשיבות לבניית תפריט באמצעות ניסוי וטעיה. הטיפול הסיעודי במקרה זה מסייע ליצור טיפול בשיתוף פעולה עם החולה, החשוב להצלחתו. בנוסף לכך, הטיפול הסיעודי מגדיל את הסיכוי שהמטופל יעקוב אחרי ההנחיות ואיכות חייו תישאר גבוהה.
לנושא זה חשיבות רבה, שכן שכיחות מחלת הקרוהן עולה בחברה המערבית, אך טרם הובנו הגורמים שגורמים להתפרצות המחלה. בשל כך, הטיפול הרפואי מתמקד בניהול מוצלח של איכות חיי המטופל באמצעות התאמת תפריט.